自己釀葡萄酒 diy
,,釀造初期兩、三天，每天要開罐一次攪拌原料，讓氧氣進去（釀葡萄酒則要在初釀的五到七天每天將酒液上下翻動，把上層浮著的葡萄皮往下壓，才能取出色素）；三天後再封瓶 ...,2017年11月23日—嘗試不同品種、不同的方法，不同的發酵溫度，葡萄弄碎或不弄碎，或一半弄...
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作法:1將葡萄洗淨、瀝乾、去梗連皮捻碎，放置於酒罐備用。2將冰糖加水、用小火煮溶化。放涼至35度c時，倒入酒罐。3將酒麴碾碎。...作法:1先將葡萄去梗、輕輕沖洗( ...
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